Küchenchef (m/w/d)

ISG Personalmanagement GmbH
04.10.2020

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Unser Kunde eröffnet im Herzen von Wien eine einzigartige Kombination aus klassischem irischen Pub und trendiger Cocktailbar, kombiniert mit europäischer Küche im "Fine Dining" -Format. Das wichtigste Element für dieses herausragende gastronomische Konzept ist ein qualifiziertes, motiviertes, dynamisches und innovatives Team, das jeden Aufenthalt seiner Gäste zum besonderen Erlebnis macht.

Zur Verstärkung dieses Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen

Küchenchef (m/w/d)

Sie bringen mit…
  • mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • fundiertes Wissen zu Wareneinkauf und Warenwirtschaft
  • zuverlässige Lieferantenkontakte
  • ein hohes Maß an Gästeorientierung
  • hohen Qualitätsanspruch
  • Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit in der Küche
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gastgewerbe Konzessionsprüfung von Vorteil
Zu Ihren Aufgaben zählen…
  • saisonaler Wareneinkauf
  • Speisenkalkulation
  • regelmäßiges Erstellen von neuen Speisekarten
  • Gewährleistung der Qualitätstandards
  • Erstellung der Dienstpläne für Küchen– und Spülteam
  • Kontrolle der Sauberkeit und Hygienestandards (HACCP)
Wir bieten Ihnen gerne…
  • Platz für Ihre Kreativität und Gestaltungsspielraum
  • ein internationales Team
  • kurze Entscheidungswege
  • leistungsbezogenes und übertarifliches Gehalt
  • Internationale Weitentwicklungsmöglichkeiten

Wenn Sie an dieser herausfordernden Position Interesse haben, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter der Kennnummer 81.006 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail.

Besuchen Sie uns auf isg.com/jobs - hier finden Sie täglich neue Jobangebote.

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ISG Personalmanagement GmbH

ISG Personalmanagement GmbH

The ISG Personalmanagement Group, based in Vienna, was founded in 1999 and is represented internationally in 37 countries as a full-service provider in personnel matters (personnel consulting, training, interim management, outplacement and payrolling). With over 50 locations and 720 employees, it is one of the leading consulting companies in Central and Eastern Europe. As a full-service provider for all HR areas, the ISG teams support customers from all economic sectors in local and cross-border projects. The extensive service portfolio in the areas of personnel consulting, training and development is characterized by innovative offers that are tailor-made, practical and at an excellent price-performance ratio. 

Why ISG:

As a company, ISG is a generalist, but thanks to its size it has branch-specific employees across all areas and can provide high-quality support for customers in all personnel matters.
An excellent price / performance ratio prevented us from this great growth.

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Rustenschacherallee 38, 1020 Wien

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